水是一切生命体必须的组成物质，水，乃万物之灵，是一切生命代谢和生理生化反应的溶剂。茫茫宇宙，地球是现有唯一已知有水的星球，唯一有生命的星球。水也成为地球上不可替代和复制的物质，有了水，人类才得以生存、繁衍。
水是人体重要组成部分,水约占人体组成的70%。男性体内含水分较女性多，年轻的人较年长者多，新生儿体内所含水量约为70%～75%。在人体各组织中，水分的含量也是不同的：分布于骨骼和软骨中的水约占骨总量的10%；脂肪当中的水约占脂肪总量的20%～35%；肌肉中水的分布已高达肌肉总量的70%左右；而血液中的血浆里面，除了6%～8%的血浆蛋白，0.1%左右的葡萄糖和0.9%左右的无机盐以外，其余的成分几乎全是水，约占血浆总量的91%～92%。成年人体内水的含量约占体重的50%～75%。
健康成人每天需要补充2500毫升左右的水。人体内水的来源主要有三个：饮水、通过食物摄入和体内代谢产生水。成人一般每日饮水量为1500～1700 ml，在夏季出汗多的情况下，应相应增加补充的水量。人体缺乏5%的水会口渴，而缺乏15%的水就会危及生命。
6:30早起时身体出于缺水状态，此时喝下200ml的温开水，健康的一天从清晨的这杯水开始。
8:30工作日的早晨，是城市人尤其是上班族一天中情绪较为紧张的时间，一杯至少200ml的水减压又提神，开心投入工作。
11:00在空调房间工作一段时间后，一定要趁起身活动的时候，再给自己倒一天里的第三杯水，补充流失的水分，有助于放松紧张的工作情绪。
12:50用完午餐半小时后，喝一些水，可以加强身体的消化功能。不仅对健康有益，也能助维持身材。
15:00下午三点左右是一天中最疲倦，最困乏的时间，来杯水提神又醒脑。
17:30下班前，再喝一杯水，增加饱腹感，避免晚餐暴饮暴食，保持好身材。
22:00睡前一至半小时喝上一杯水，补充水分又安眠，注意量不宜多，以免影响夜间睡眠质量。
